صندوق إعادة تدوير المنتجات
يشمل سعر هذا المنتج مساهمة في صندوق إعادة تدوير المنتجات لضمان أن يتم جمع نفايات الأجهزة الكهربائية والإلكترونية وإعادة تدويرها بطريقة مسؤولة.

البستنة في الأماكن الداخلية

يُمكن لأي شخص زراعة حديقة

لا تحتاج إلى كثير من المهارة أو المساحة لتصبح بستاني. كما لن تحتاج إلى مكان خارجي! تساعدك أدوات البستنة الداخلية وأدوات الزراعة والملحقات الأخرى على زراعة البراعم في أي مكان وتبقي حديقتك تنمو في كل مكان حولك. أعشاب وخضروات من غرفة الجلوس الخاصة بك؟ انشر أخبار المنتج الداخلي اللذيذ!

ازرع حديقتك الداخلية على مدار العام
مشغل Youtube غير متوفر
صوبتان مصغرتان للأماكن الداخلية وصندوق لإنبات البذور في نافذة مطبخ.
لا تظن أن بإمكانك الحصول على حديقة لأنك تعيش في مساحة صغيرة؟ هراء. مع أدوات الزراعة الداخلية، والبذور، والعناصر الغذائية المضافة وإضاءة الزراعة من ايكيا، يمكنك زراعة الخس الطازج والأعشاب اللذيذة في الماء.
سوف تتوفر لديك باستمرار الأعشاب الطازجة ومكونات السلطة في أي وقت تحتاج إليها.
مشغل Youtube غير متوفر
من البذور إلى الحصاد. تعلّم كيف تزرع النباتات الخضراء الصغيرة في الماء.
#
ريحان أرجواني
خالي من المبيدات الحشرية، ولا يتعرض للنقل لمسافات طويلة، لأنك تزرعه بنفسك.
استكشف مع أطفالك. من الممتع مشاهدة النباتات وهي تنمو من بذرة إلى طبق الأكل!
بقدونس
هدرٌ أقل لأنك تحصد من محصولك ما تحتاج إليه، عندما تحتاج إليه.
خس طازج
اختر من بين 18 نوعًا مختلفًا من الأعشاب ومكونات السلطة - من الريحان إلى الملفوف الصيني - وواصل الزراعة.
تتميّز الزراعة في الماء بأنها أنظف من الزراعة في التربة وتستهلك كميات أقل من الماء. وهي أسرع أيضًا.
هندباء ذات أوراق ملتفّة
ملفوف أبيض
سلطة لذيذة مع جبن الماعز والفراولة وحبوب الصنوبر
#
سلطة البطاطا مزيّنة بالريحان والكزبرة
#
مقلاة ووك خضراء بها نبات الهليون وصوص الصويا الحار
#
معكرونة مع البصل الحلو وخضراوات مُرة المذاق
#
سمك سلمون حار مُدخّن مع سلطة الجرجير ومايونيز بالبقدونس والريحان
#
سلطة خضراء مع نوعين من تتبيلات السلطة غاية في البساطة.
#
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على بذور الهندباء ذات الأوراق الملفوفة، والجرجير، والهندباء البرية كبيرة الأوراق لاستخدامها في هذه الوصفة.
اخلط حوالي 150 غرامًا من الهندباء ذات الأوراق الملفوفة، والجرجير، والهندباء البرية كبيرة الأوراق
150 غرامًا من الفراولة، تكون مقشّرة، ومغسولة ومقطّعة إلى أربع قطع
30 غرامًا حبوب الصنوبر، محمّصة
100 غرام من جبن الماعز
الزينة:
1 ملعقة كبيرة خل أحمر
2 ملعقة كبيرة من خل التوت البري
50 مل من زيت الزيتون عالي الجودة
½ ملعقة صغيرة سكر غير مكرر أو سكر بُني
اخلط الخضراوات في إناء. أضف الفراولة، وحبوب الصنوبر المحمّصة وجبن الماعز المفتّت. امزج مكونات الزينة (التتبيل) في إناء، أو استخدم مرطبان مُربى نظيف لرجّها مع بعضها. يُرش فوق السلطة، ويقدّم.
تلميح: يُشكل التوت البري إضافة لذيذة للسلطة. استخدمه بدلاً من الفراولة، أو استخدم الاثنين كليهما. يمكن أيضًا إضافة بعض التوت البري المهروس للزينة!
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على الريحان الليموني، والكزبرة والريحان الأرجواني لاستخدامها في هذه الوصفة.
300 غرامًا من البطاطا المطبوخة (بطاطا جديدة إذا توفّرت)
½ بصل أحمر، مقطّع شرائح رقيقة
6-8 ثمرات فجل، مقطّعة إلى شرائح
¼ ثمرة خيار، مقشّرة مقطّعة إلى قطع ---- سم
1 كمية صغيرة من أوراق الريحان الأرجواني زيت الزيتون جيّد النوعية زيت بذور اللفت
ملح وفلفل أسود
يُخلط وتضاف التوابل والملج والفلفل الأسود المطحون حديثًا.
الزينة:
2 ملعقة صغيرة من الليمون أو عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
50 مل من زيت الزيتون الخفيف
3 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الليموني
3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة
1 فص ثوم، مطحون
ملح وفلفل
امزج المكوّنات باستخدام الخلاّط العادي أو اليدوي، أو من خلال فرم الأعشاب الطازجة فرمًا دقيقًا ومزجها مع المكونات الأخرى.
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على الملفوف الصيني، الملفوف الأبيض والسلق لاستخدامها في هذه الوصفة
1 حزمة من الملفوف الصيني، الملفوف الأبيض، أوراق السلق 150-200/bdo> غرام
1 حزمة من الهليون الأخضر، 250 غرامًا
1 حزمة صغيرة من البصل الأخضر (5-6 بصلات)
125 غرامًا من البازلاء
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة، أو زيت آخر خفيف النكهة
ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا.
صوص الصويا الحار:
100 مل من صوص الفلفل الحلو
50 مل صوص الصويا
عصير ½- ليمونة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2-3 ملاعق كبيرة من الفستق المسحوق أو المطحون (يمكن الاستغناء عنه)
1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمّص
اخلط جميع مكونات الصوص في إناء صغير. شذّب قواعد الهليون وقطّعه إلى أرباع. قطّع البصل الأخصر إلى شرائح رقيقة. يسخّن الزيت في قدر ويُضاف الهليون. يطهى لمدة دقيقة مع التحريك؛ بعد ذلك تُضاف البازيلاء والبصل الأخضر. يُقلى على درجة حرارة مرتفعة لمدة دقيقة أخرى أو دقيقتين وبعد ذلك يُضاف الملفوف الصيني، الملفوف الأبيض وأوراق السلق مع التقليب. أضف الملح والفلفل. يُضاف الصوص ويُمزج على درجة حرارة عالية. يقدم بعد وضعه على الأرز المسلوق حديثًا.
تلميح: مقلاة ووك الخضار مناسبة تمامًا للسمك أو الدجاج
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على بذور الميزونا والقطيفة والخردل لاستخدامها في هذه الوصفة.
1 حزمة من أوراق الخردل المُر، والميزونا والقطيفة
150 غرامًا معكرونة غير مطبوخة
1-2 ملعقة كبيرة زُبد
2 بصل، مقشّر ومقطّع إلى شرائح
1 رشة من السكّر
300 ملم مرقة خضار
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا
يُحمّر البصل في ملعقة من الزبد وزيت الزيتون في قدر عريض ذي قاعدة ثقيلة. تخفّض درجة الحرارة ويطهى إلى أن يصبح البصل طريًا. تُؤخذ نصف كمية البصل وتوضع جانبًا على طبق. تُضاف مرقة الخضار إلى القدر مع رفع درجة الحرارة. يُغلى مع التأكّد من عدم التصاق أي شيء بالقاع. يُغلى لمدة 10 دقائق ويتبّل. تُضاف المعكرونة وتُغلى حتى تنضج، وبعد ذلك يُصفى منها الماء. يُضاف الخضار وتقلب حتى تذبل. تُضاف المعكرونة إلى قدر المرق وتضاف ملعقة كبيرة من الزبد، حسب الرغبة. يُخلط المحتوى وبعد ذلك يُصب في وعائين. يزيّن بالبصل المخصص لذلك. ثم يُقدّم!
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على بذور البقدونس، والجرجير والريحان لاستخدامها في هذه الوصفة.
200 غرام من السلمون الحار المُدخّن
2 شريحة من خبز أبيض مقرمش من عجينة متخمّرة
2 ثمرة طماطم ناضجة، مقطّعة إلى شرائح
1 كراث، مفروم
2 ملعقة كبيرة بذور القرع، محمّصة
1 نبات جرجير
زيت زيتون
ملح وفلفل
يُخلط الجرجير، والكراث وبذور القرع المسحوقة سحقًا خفيفًا في إناء. يُضاف زيت الزيتون ويُتبّل بالملح والفلفل. يُحمّص الخبز وتوزّع الطماطم والسلمون على الشرائح. يُرش عليه المايونيز وتُوضع فوقه سلطة الجرجير. ثم يُقدّم!
المايونيز:
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
صفار بيضة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
½ ملعقة صغيرة عسل
100 ملم زيت زيتون خفيف أو زيت بذور اللفت
ملح وفلفل
يُوضع عصير الليمون، وصفار البيض، والأعشاب والعسل في خلّاط كهربائي. بينما الخلاّط في وضعية التشغيل، يُضاف الزيت على دفعات ببطء وثبات، إلى أن يصبح المايونيز غليظ القوام. أضف الملح والفلفل.
[ تكفي لشخصين ]
ابدأ بالزراعة في الداخل واستمتع بالطعام المطبوخ في المنزل مع خضراوات منزلية، على مدار العام. ازرع 3 عبوات VÄXER تحتوي على بذور مكونات السلطة، والخس الإفرنجي الأحمر والأخضر لاستخدامها في هذه الوصفة.
التتبيلة الفرنسية:
½ فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة من خردل ديجوين
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
100 ملم من زيت الزيتون شديد الجودة
ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا.
يُخلط في إناء صغير أو يُرج معًا في مرطبان مُربى نظيف.
تتبيلة الروب:
100 ملم روب على الطريقة اليونانية
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عالي الجودة
ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا.
يُخلط في إناء صغير أو يُرج معًا في مرطبان مُربى نظيف. تُجرّب هذه التتبيلات السريعة والبسيطة على الخس الطازج المقطوف حديثًا. تُقطّع الأوراق وتوضع في إناء واسع. يُخلط بحذر مع ملعقتين كبيرتين من التتبيلة حسب الاختيار ويُقدّم على الفور.
تلميح: السلطة الخضراء البسيطة مثالية كطبق جانبي مع الأطعمة المشوية. في حالة الرغبة بأن تكون السلطة وجبة كاملة، استخدم أنواعًا أخرى من الخضار مثل براعم الفاصوليا المزروعة في المنزل، أو البصل أو الخيار، أو ربما إضافة شرائح من صدور الدجاج.
كيف يتحقق النجاح؟ ماء وإضاءة وحب. لا أكثر.
الزراعة المائية تعني ببساطة زراعة النباتات في الماء بدون تربة.
مشغل Youtube غير متوفر
صورة عن قُرب لشتلات تنمو في مشتل.ولد يسقي الخس الذي ينمو في صوبة داخلية.
من بذور إلى براعم صغيرة
ضع البذور التي ترغب بزراعتها في المستنبت باستخدام صندوق الشتلات VÄXER، وعرّضها لبعض الإضاءة والحب في نافذة مشرقة. بعد مرور أسبوع - يا للمفاجأة! سوف ترى أول ورقتين. والآن أصبحت جاهزة لإعادة زرعها.
تتضمن مجموعة العدة الأساسية KRYDDA/VÄXER كل ما تحتاج إليه لتبدأ - مستنبتات، صناديق مشتل، طقم داخلي للزراعة، سماد، حجارة إسفنجية، تركيبات لإضاءة الزراعة، مصباح زراعة. أضف البذور وحسب!
شاهد كل معدّات الزراعة في الأماكن الداخلية
من براعم إلى محصول ذي أوراق
بمجرد ظهور أول البراعم يمكن نقل المستنبتات إلى قدور زراعة صغيرة تستوعب الشتلات الصغيرة إلى أن تنضج. واعتمادًا على ما تقوم بزراعته، فقد تستغرق النباتات حوالي 7 أسابيع لتنضج تمامًا. يمكن قطف أوراق الخس والعديد من الأعشاب مثل الريحان أثناء نمو النبتة.
تتوفر وحدة الزراعة KRYDDA بطبقة واحدة أو اثنتين أو ثلاث. ومن خلال توفّر عدة طبقات يمكن زراعة دفعات بالتوازي، مما يعني أنه سيكون لديك دائمًا أعشاب ومكونات سلطة طازجة عندما تحتاج إليها!
شاهد كل وحدات الزراعة والإضاءة
"من الطبيعي أن أشعة الشمس هي الإضاءة المثلى. ولكن، إذا كنت ترغب بالزراعة داخل المنزل، فإنك لا تحصل على الكمية الصحيحة من إضاءة النهار على مدار العام. ولهذا، قمنا بتطوير إضاءة للزراعة".
Ronnie Runesson، مطوّر منتجات في ايكيا.
بالتعاون مع الجامعة السويدية للعلوم الزراعية
مشغل Youtube غير متوفر
صورة لـِ Håkan Asp، أستاذ مشارك في الجامعة السويدية للعلوم الزراعية
"الزراعة في الماء شيء مدهش. يمكن أن يكون ذلك في صندوق صغير في المنزل أو في صوبة تجارية ضخمة. معظم الخضروات التي نأكلها اليوم تُزرع في الماء".
Håkan Asp، الجامعة السويدية للعلوم الزراعية.
السحر الذي يكمن في أدوات الزراعة الفعّالة هذه يتمثل في علم النباتات الأساسي. جاء تطوير مجموعة VÄXER وKRYDDA نتيجة لعملية التعاون التي جرت بين علماء الزراعة في السويد وأحد مطوّري منتجات ايكيا المتحمّسين. يقول روني رانيسون (Ronnie Runesson)، مطور منتجات في ايكيا: "كنا نريد صنع معدات للعناية بالحدائق تُسهل على الناس زراعة الأعشاب والخضروات بأنفسهم 12 شهرًا في السنة. وسواء كنت تعيش في الصين أو أمريكيا الشمالية، ينبغي أن تتوفر لديك الفرصة للنجاح في الزراعة داخل المنزل. الأمر يتعلق بتوفير حياة أكثر استدامةً وصحةً في المنزل للجميع".
تقول هيلينا كارلين (Helena Karlén)، من الجامعة السويدية للعلوم الزراعية: "يكمن التحدي في تبسيط زراعة النباتات في الماء، بحيث تسنح الفرصة للجميع لتحقيق النجاح ...".
هل ترغب في معرفة المزيد؟
ماذا يُقصد بالزراعة في الماء؟
ماذا يُقصد بالزراعة في الماء؟
الزراعة في الماء هي طريقة لزراعة النباتات في الماء بدون استخدام التربة.
ما هي مزايا الزراعة في الماء مقارنة بالزراعة في التربة؟
من خلال نظام الزراعة المائية تصل العناصر الغذائية إلى النبات مع الماء ضمن النظام نفسه بدلاً من المرور عبر التربة. وهذا يعني أن نظام الجذر النباتي لا يحتاج للبحث عن العناصر الغذائية كما هو الحال عند الزراعة في التربة - ولذلك فإن النبات ينمو بشكل أسرع. من الممكن زراعة النباتات داخل المنزل بدون أن تحصل على، أو بالكاد تحصل على، إضاءة طبيعية كما هو الحال عندما تزرع مستخدمًا إضاءة زراعة. بإمكانك أن تزرع في مساحات صغيرة أيضًا، ما يعني أنك لم تعد بحاجة لحديقة أو قطعة أرض لزراعة الأعشاب والخضروات الطازجة.
ما هي كمية الماء المستخدمة في الزراعة المائية؟
تعتمد كمية محلول السماد - الماء الذي ستستخدمه على مرحلة نمو النبات وعلى حجم النظام والحرارة. يُخلط الماء مع السماد ويُضاف إلى النباتات المراد زراعتها في نظام مغلق. ونظرًا لكونه نظامًا مغلقّا، فإن طريقة الرزاعة هذه تستخدم كميات ماء أقل بكثير مقارنة بالزراعة في التربة حيث يتسرب الماء بعيدًا. تحتاج النباتات الصغيرة إلى نصف الكمية الموصى بها من السماد مقارنة بالنباتات الأكبر ذات الأوراق. يمكن أن يكون لدرجة حرارة الغرفة تأثيرٌ على مستوى الماء، حيث أن محلول الماء-السماد يتبخر بشكل أسرع في درجات الحرارة الأعلى.
ما هي كمية الكهرباء التي تستهلكها إضاءة الزراعة؟
ليس أكثر من إضاءة LED العادية. يُرجى الاطّلاع على معدلات القدرة في النشرة الخاصة بإضاءة الزراعة VÄXER.
هل الزراعة في الماء عضويّة؟
لكي يتم اعتماد الزراعة في الماء على أنها زراعة عضوية، لابد لعملية الزراعة وتداول الطعام أن تلبي بعض المعايير المحدّدة. وهذا يشمل وجوب زراعة النباتات في التربة، بالإضافة إلى قيود واستثناءات على استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة. وبالتالي فإنه من غير الممكن للطعام الذي تتم زراعته باستخدام الزراعة المائية أن يلبي هذه المعايير، حيث إن النباتات تُزرع في وسط زراعة بديل عن التربة. ومع ذلك، فإنك عند الزراعة داخل المنزل تستغني عن الحاجة إلى المبيدات الحشرية حيث إن الحشرات لن تتمكن من التكاثر داخل المنزل.
هل النباتات التي تُزرع بهذه الطريقة صحية وآمنة للأكل؟
تقول هيلينا كارلين (Helena Karlén)، المحاضرة في الجامعة السويدية للعلوم الزراعية:"تم القيام بالعديد من التجارب البحثية لمعرفة ما إذا كانت القيمة الغذائية للنباتات تختلف في حالة الزراعة ضمن نظام زراعة مختلف، مثل الأنواع المختلفة من الزراعة المائية أو التربة. وفي واقع الأمر، ليس هنالك دليل فعلي على وجود اختلاف. فالنباتات لديها ما يكفي من الخبرة بحيث تمتص جذورها العناصر الغذائية، وهذه العناصر هي نفسها سواء كانت في التربة أو في الماء".
ما الذي يلزمني للبدء؟
تتكون كل مجموعة زراعة من تشكيلة من المنتجات الفردية التي تلزمك للبدء في الزراعة داخل المنزل - وما عليك سوى إضافة بذور VÄXER المفضلة لديك. اختر تشكيلة مجموعة زراعة بناء على عدد النباتات التي ترغب في زراعتها وكيف تُريد للنظام أن يبدو في منزلك. يمكن العثور على معلومات بخصوص كل مجموعة زراعية في دليل الشراء الموجود في المتجر وعبر موقعنا الإلكتروني www.IKEA.com. لا تنسى مشاهدة الفيلم القصير المتوفّر على الإنترنت للاطّلاع على عملية الزراعة في المنزل - من البذرة إلى الحصاد.
البذور وما تحتاجه خلال عملية الزراعة
كيف أقوم بتخزين البذور؟
حافظ على البذور جافة، باردة وفي مكان معتم طوال الوقت قبل استخدامها. يمكن أن تنشأ مشاكل في الإنبات عند الاحتفاظ بالبذور في ظروف رطبة و / أو حارة جدًا قبل البذر.
هل يمكن الاحتفاظ بالبذور لفترة طويلة؟
البذور لها تاريخ انتهاء صلاحية مبين على العبوة وموضحًا بالشهر والسنة (ش ش س س). فمن الأفضل استخدام البذور عاجلاً وليس آجلاً، حيث إن النسبة المئوية للبذور التي تنبت بنجاح تنخفض مع اقتراب تاريخ انتهاء الصلاحية.
ما هو الحد الأدنى لنسبة الإنبات؟
الحد الأدنى لنسبة الإنبات هو النسبة المئوية الدنيا للبذور من عبوة واحدة التي يجب أن تنبت. تطبع النسبة المئوية على كيس البذور، إلى جانب تاريخ انتهاء الصلاحية.
كم عدد النباتات المتوقّع نموها من عبوة واحدة من البذور؟
تمت الإشارة إلى النطاق العددي للنباتات التي يمكن توقع نموها من كل كيس بذور من خلال رسم توضيحي على الجزء الخلفي من كيس البذور. تختلف هذه الكمية اعتمادًا على البذور.
كم من الوقت تحتاج البذور لتنبت؟
البذور المختلفة تحتاج إلى عدد مختلف من الأيام لتنبت. يشير كيس البذور إلى عدد الأيام التي تستغرقها البذور من وقت بَذْرِها وحتى تُنتج الشتلات ورقتين، ثم كم يومًا تحتاج حتى يكون النبات جاهزاً للقطاف. نحتاج في العادة إلى ما بين 5-7 أسابيع لزراعة نبتة كبيرة بما يكفي لاستخدام أوراقها في الوصفة.
هل يجب نقع أي بذور قبل الزراعة؟
ضع البذور ذات القشرة الصلبة في الماء لمدة 24 ساعة قبل زرعها لتليين القشرة ومساعدة الشتلات على الخروج بشكل أسرع. توضّح عبوة البذور ما إذا كان من المستحسن نقع البذور قبل الاستخدام.
كم عدد البذور التي يجب أن أضعها في صندوق الحضانة ضمن المشتل الواحد؟
تختلف الكمية الموصى بها باختلاف البذور ولكنها تتباين بين 1 و 3 بذور ضمن المشتل الواحد. توضّح عبوة البذور عدد البذور التي يجب أن توضع في كل مشتل.
هل البذور خالية من التعديل الوراثي؟
زُرعت البذور من المكونات الأصلية غير المعدلة وراثيا باستخدام أساليب الزراعة التقليدية، دون استخدام الأساليب التي تنطوي على الهندسة الوراثية. وهذا يتوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي.
كيف يتم توفير البذور وإنتاجها؟
يحدث انتشار وتكاثر البذور في الحقول في الظروف الطبيعية مع التلقيح الحر، وذلك باستخدام أساليب الزراعة التقليدية. يلبي المورّد جميع اللوائح القانونية للاتحاد الأوروبي للبذور كمنتج، وهذا يعني أن بوسعنا أن نقدم بذورّا يتم توفيرها وإنتاجها وفقًا لأعلى مستويات الجودة.
لماذا وقع الاختيار على بذور VÄXER للزراعة المائية؟
تم اختبار بذور VÄXER من قبل الجامعة السويدية للعلوم الزراعية وتم اختيارها على أساس سرعة النمو والطول والمذاق والمظهر. وبينما تنمو النباتات داخل منزلك، ينبغي ألا تتميّز فقط بالمذاق الجيد بل يجب أن يكون مظهرها جيدًا أيضًا. كما أن الارتفاع مهم حيث أن هناك مسافة 30 سم بين إضاءة الزراعة وطقم الملحقات الداخلية الذي تنمو فيه النباتات. النباتات التي تنمو أطول من ذلك سوف تكون كبيرة جدًا بحيث لا يستوعبها للنظام.
بيئة الزراعة في المستنبتات
مِمَّ صُنعت مستنبتات VÄXER؟
صُنعت المستنبتات من الصوف الصخري، وهو كتلة صخرية قادرة على امتصاص الماء.
كيف يتم إنتاج المستنبتات؟
يتم إنتاجها في أفران إعادة تدوير الحرارة. يتم تسخين الصخر إلى 1500 درجة مئوية بما يماثل درجة حراة البركان. يُنتج كل 1 متر مكعب من الصخر 50 مترًا مكعبًا من الصوف الصخري.
ما هي ميزة زراعة البذور في مستنبت؟
تحتفظ الألياف الكثيرة في المشتل بالماء وتوفّر لجذور البذور شيئًا تتماسك وتتشبث به. صممت مستنبتات VÄXER لتتلاءم بشكل أنيق مع المشاتل. وهي حل مجرب وخضع للاختبار من حيث استخدامه لإنبات البذور.
لماذا اختارت ايكيا بيئة الزراعة هذه لنظام الزراعة المائية VÄXER؟
خضعت العديد من وسائط الزراعة للاختبار من قبل الجامعة السويدية للعلوم الزراعية، من حيث قدرتها على الاحتفاظ بالماء ودعم جذور الشتلات. وقد حقق وسط الزراعة هذا النتائج الأفضل في الاختبار.
كيف أتعامل مع المستنبتات؟
نُوصي بارتداء قفازات عند التعامل مع المستنبتات، حيث إن الغبار الذي ينتج من الألياف يمكن أن يسبب تهيج البشرة الحساسة. النقع المسبق للمستنبتات يساعد على القضاء على الغبار. وهذا يضمن أيضاً نقع المستنبتات بشكل كامل، وهو أمر مهم لإنبات البذور بنجاح.
كيف أقوم بتخزين المستنبتات؟
خزّن المستنبتات في ظروف جوية جافة. حافظ على العبوة مغلقةً وبعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة. يجب إبقاؤها بعيدًا عن الطعام وعن عينيك ولا تقم بابتلاعها.
هل يمكنني إعادة استخدام المستنبتات؟
بمجرد زراعة الشتلات على المستنبتات، فإنه يمتلئ بالمواد العضوية في جميع أنحائه. ولذلك فإنه من غير الممكن إعادة استخدامها. إذا لم تنجح عملية إنبات البذور، يمكن حينها إعادة استخدام المستنبت.
أين يمكنني التخلص من المستنبتات؟
قم بإلقاء المتسنبتات المستخدمة مع النفايات المنزلية الاعتيادية.
مشتل وصندوق لإنبات البذور مع غطاء
ما هي مزايا زراعة البذور في مشتل؟
يوفر صندوق المشتل مع الغطاء بيئة نمو مستقرة للبذور خلال فترة الإنبات. يتيح الغطاء المزوّد بفتحات للتهوية تدفق الهواء داخل بيئة النمو ويُبقي أي تراكم للحرارة والرطوبة داخل الصندوف. صُممت مشاتل VÄXER لاستيعاب مستنبتات وسائط الزراعة VÄXER. من خلال بدء الشتلات في الحضانة، يكون لديك دائمًا شيئ جاهز للزراعة عندما ينفد ما قطفته في السابق.
ما هي كمية الماء التي يجب استخدامها في المشتل؟
تستوعب قاعدة المشتل 4.7 لتر من الماء وهو ما يكفي للشتلات خلال عملية الإنبات القصيرة. تحقق دائماً من مستوى المياه في الظروف الدافئة - أكثر من 20 درجة مئوية - حيث إن الماء يتبخر بسرعة أكبر.
هل يمكن ربط إضاءة الزراعة بالمشتل؟
إذا كان الضوء الطبيعي منخفضًا، على سبيل المثال في فصل الشتاء، فمن الممكن أن نُعلّق تركيبات VÄXER لإضاءة الزراعة 41 سم ولإضاءة الزراعة 31.5 سم على صندوق المشتل لتعزيز كمية الضوء.
ما هي وظيفة صندوق إنبات البذور في مشتل VÄXER وصندوق إنبات البذور مع غطاء؟
عندما لا تزرع الشتلات في المشتل، يمكنك استخدام صينية الإنبات المتضمّنة لإنتاج براعم الفاصوليا والبازلاء والبذور لاستخدامها في السلطة والقلي السريع.
كيف أستخدم وظيفة صندوق إنبات البذور؟
املأ صينية القاعدة بالماء لغاية خط العلامة المائية "1" وضع صينية إنبات البذور في القاعدة. يجب أن يصل مستوى الماء إلى ما دون صينية إنبات البذور مباشرةً. اغسل الفاصوليا أو البذور التي اخترتها ثم انثرها على الصينية وضع الغطاء على القاعدة. كل يوم وحتى يبدأ الجذر في التشكيل، رش الفاصوليا بالماء للإبقاء عليها رطبة. سوف يختلف معدل التبرعم على حسب ما اخترت زراعته. احرص على غسل الفاصوليا والبازلاء والبذور جيدًا قبل أكلها.
كيف أنظّف مكوّنات المشتل؟
يمكن غسل المشتل وصندوق إنبات البذور في غسالة الصحون.
السماد
مِمَ يُصنع سماد VÄXER؟
يتم تصنيع أسمدة VÄXER من محلول من أسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (NPK) مع العناصر الغذائية الدقيقة. توفّر عبوة السماد تفاصيل عن كميات كل منها.
ما هي فوائد استخدام السماد في نظام الزراعة المائية؟
ونظراً لعدم وجود عناصر غذائية في وسط الزراعة، يجب إضافة الأسمدة لتزويد النباتات بالعناصر الغذائية التي تحتاجها للنمو.
لماذا اختارت ايكيا عدم استخدام السماد العضوي في نظام الزراعة المائية VÄXER؟
يتكون السماد العضوي من مواد عضوية مثل فضلات الحيوانات والنباتات والتي تُعرف برائحتها القوية. هذه الرائحة ليست لطيفة عند زراعة النباتات داخل المنزل.
هل يمكنني استخدام سماد آخر؟
لقد تم اختبار سماد VÄXER لاستخدامه في الزراعة المائية VÄXER. إذا اخترت استخدام سماد مختلف، لا يمكننا أن نضمن نفس النتائج المتحققة من استخدام سماد VÄXER.
كم مرة ينبغي أن أستكمل كمية السماد المستخدمة خلال فترة الزراعة؟
النباتات الصغيرة تتطلب حوالي نصف الكمية الموصى بها من الأسمدة مقارنة بالنباتات الأكبر، ذات الأوراق. بعد الإنبات وخلال أول 3 أسابيع من النمو، سوف تستخدم كمية أقل من الأسمدة مقارنة بآخر 3-7 أسابيع من النمو. ومن المهم التحقق من مستوى السماد-الماء بانتظام وعدم السماح بجفاف حجر الخَفّاف والشتلات ضمن الملحق الداخلي للزراعة. كدليل، يجب زيادة محلول الماء-السماد 5-10 أيام، وربما تزداد الوتيرة في درجات الحرارة الأعلى حيث إن المحلول سوف يتبخر بشكل أسرع.
كيف يمكن مزج السماد والتعامل معه؟
ينبغي مزج ملء غطاء واحد أو 25 مل من السماد مع 6 لترات من الماء. وينبغي خلط نصف الغطاء مع 3 لترات من الماء. اغسل اليدين بعد الاستخدام، واشطف أوراق النبات قبل أكلها تم رشها بالأسمدة المركزة عن طريق الخطأ.
ما الذي ينبغي القيام به في حالة زيادة محلول الماء-السماد الذي قمت بمزجه؟
كلما كان ذلك ممكنا، تجنّب صرف أي فائض من محلول الماء-السماد في شبكة الصرف الصحي. بدلا من ذلك، احفظ المحلول الزائد في إبريق سقي واستخدمه في عملية تزويد كمية المحلول التالية لتجنب الهدر. يمكنك أيضا استخدام الأسمدة في الحديقة والنباتات المنزلية المزروعة في وسائط زراعة أخرى مثل ليف جوز الهند أو التربة.
وسائط الزراعة من حجر الخَفّاف
مِمَ يتكون حجر الخَفّاف المستخدم كوسيط لإنبات VÄXER ؟
يتكون حَجَرُ الخَفّافِ من الصخور المتكوّنة في البراكين. يتوفر في أيسلندا وتخضع عملية إزالته لتشريعات وضعتها الحكومة الأيسلندية. وتُباع نسبة صغيرة مما هو معتمد للاستخدام السنوي كوسط لزراعة VÄXER، من صخر الخَفّاف.
لماذا قررنا استخدام حَجَر الخَفّافِ في نظام الزراعة المائية VÄXER بدلاً عن وسائط الزراعة الأخرى؟
عملنا مع المتخصصين في الزراعة المائية في الجامعة السويدية للعلوم الزراعية (SLU) للنظر في وتحديد أي وسائط الزراعة هي الأفضل للاستخدام. أحجار الخَفّافِ هي وسائط زراعة شائعة مستخدمة من قبل المزارعين المحترفين، وحققت الأفضلية في اختبار الاحتفاظ بالمياه مع السماح بتدفق الهواء الأساسي حول جذور النباتات.
هل يمكنني إعادة استخدام حجر الخَفّاف؟
يمكن تنظيف حَجَر الخَفّافِ وإعادة استخدامه لغاية 6 مرات.
كيف يمكن تنظيف حَجَر الخَفّافِ؟
ضع حَجَر الخَفّافِ السائب في دلو وأضف الماء المغلي. يؤدي ذلك إلى إزالة أية مواد عضوية مثل الجذور، من حَجَر الخَفّافِ. للحصول على تعليمات التنظيف الكاملة، راجع كتيب المعلومات لمجموعة الملحق الداخلي للزراعة ضمن العبوة، أو تصفح موقعنا الإلكتروني www.IKEA.com.
أين يمكنني التخلص من حَجَر الخَفّافِ المستخدم؟
وحالما يصل حَجَر الخَفّافِ إلى نهاية فترة استخدامه في نظام الزراعة المائية، يمكن وضعها في النفايات المنزلية، أو مع مواد مماثلة عند توفّر مرافق محلية لفرز النفايات. بدلاً من ذلك، يمكنك إعادة استخدام صخر الخَفّاف عن طريق مزجه مع التربة للحديقة والنباتات المنزلية للحفاظ على المياه ودعم تدفق الهواء حول جذور النباتات.
طقم الملحق الداخلي للزراعة، إضاءة الزراعة، تركيبات إضاءة الزراعة ووحدة الزراعة.
ما هي فوائد زراعة النباتات في طقم الملحق الداخلي للزراعة؟
• صُمم خصيصًا للزراعة المائية.
• يتوفر الملحق الداخلي للزراعة بمقاسين مع 8 أو 15 إناء للزراعة بداخلها.
• اجمع بين كل حجم مع الحجم الذي يعادله من إضاءة الزراعة، وإما وحدة زراعة أو تركيبات لإضاءة الزراعة، وكلاهما يحمل ضوء الزراعة فوق النباتات.
• يُضاف محلول الماء-السماد إلى صينية القاعدة باستخدام قمع الماء، والذي يُساعد على الحد من الانسكابات إلى أدنى حد.
• تحقق من مستوى الماء باستخدام مقياس الماء. إذا تجاوز المحلول خط الحد الأقصى، قم بإزالة بعض محلول الماء-السماد من صينية القاعدة. إذا وصل إلى الحد الأدنى، قم بزيادته بالكمية المطلوبة من المحلول.
• يتوفر في أواني الزراعة شقوق في الجوانب مما يسمح للهواء والماء بالمرور حول الجذور. ينبغي ألا يتعرض الصف العلوي من الثقوب للغمر أبدًا تحت الماء، فعند حدوث ذلك، فإن الهواء لا يستطيع الوصول إلى جذور النباتات وقد يؤدي ذلك إلى موت النباتات. تأكد من أن مستوى الماء لا يتجاوز علامة الحد الأقصى عند زيادة الكمية لضمان عدم حدوث ذلك.
• يتفاعل السماد مع الضوء مما يتسبب في نمو الطحالب. الجزء العلوي من مجموعة الملحق الداخلي يُبقي الضوء بعيدًا عن محلول الماء-السماد في صينية القاعدة. يقلل ذلك من كمية التبخر ويبقي الضوء بعيدًا عن المحلول، ويمنع نمو الطحالب.
• تُغطي الأغطیة الصغیرة المتضمنة أواني الزراعة التي لا تستخدم لزراعة النباتات، وتُبقي الضوء بعیدًا عن محلول الماء-السماد في صينية القاعدة لمنع نمو الطحالب.
ما هو الفرق بين مصابيح LED العادية الموجودة في المنزل وإضاءة الزراعة LED؟
النباتات حساسة لألوان مختلفة من الضوء أكثر من العين البشرية. بالمقارنة مع المصباح العادي، فإن إضاءة الزراعة VÄXER لها طيف لونيّ خاص مع المزيد من الدرجات الزرقاء والحمراء التي تساعد على نمو وازدهار النبات. ينبغي عدم استخدام إضاءة الزراعة في إضاءة المنزل.
هل يمكن تتسبب إضاءة الزراعة في إيذاء العينين؟
لا، فهي لا تنبعث منها أي أشعة فوق بنفسجية أو إضاءة تحت حمراء ضارة. وهي غير مؤذية مثلها مثل الإضاءة الأخرى.
هل تستهلك إضاءة الزراعة الكثير من الطاقة؟
ليس أكثر من إضاءة LED العادية. يرجى الاطّلاع على معدلات القدرة في النشرة.
ما هو الغرض من التركيبات الخاصة بإضاءة الزراعة؟
• لقد ثبت من خلال الاختبارات التي أجرتها الجامعة السويدية للعلوم الزراعية أن مسافة 30 هي المسافة المثالية لتحسين تعرض النباتات للضوء. تعمل التركيبات على تثبيت إضاءة الزراعة على مسافة 30 سم من النبات الذي ينمو في ملحق داخلي للزراعة.
• تتوفر التركيبات بمقاسين لتلائم حجم إضاءة الزراعة وحجم الملحق الداخلي للزراعة.
• كما تتلاءم التركيبات 41 سم أيضًا مع مشتل وصندوق إنبات البذور مع غطاء VÄXER.
• يعمل غطاء تنظيم الأسلاك على إبقاء سلك الإضاءة بعيدًا عن النباتات.
ما هو الغرض من وحدة الزراعة؟
• يمكنك زراعة من 8 إلى 45 نبتة على 1 إلى 3 طبقات من خلال الجمع بين كل حجم وحدة مع ما يعادل حجم إضاءة الزراعة ومجموعة الملحق الداخلي للزراعة.
• يتوفر في الوحدة رف صغير في القاعدة لتخزين محوّل (محولات) إضاءة الزراعة بأناقة.
• تم تضمين منظّمات للمشابك لتثبيت سلك (أسلاك) الإضاءة بساق الوحدة، ومنع التشابك.
• لقد ثبت من خلال الاختبارات التي أجرتها الجامعة السويدية للعلوم الزراعية أن مسافة 30 هي المسافة المثالية لتحسين تعرض النباتات للضوء. تعمل الوحدة على تثبيت إضاءة الزراعة على مسافة 30 سم من النبات الذي ينمو في ملحق داخلي للزراعة.
عملية الزراعة - من المشتل إلى الحصاد:
إنبات البذور - مرحلة المشتل
ما هي أفضل بيئة زراعة لإنبات البذور؟
بيئة مشرقة، رطبة قليلا مع دوران الهواء النقي هي الأفضل. استخدم صندوق مشتل مع غطاء حتى ظهور أول ورقتين. يحافظ الغطاء على أي تراكم للرطوبة والحرارة وتسمح الفتحات للهواء النقي بالدوران - مما يخلق بيئة زراعية مثالية للشتلات.
ما هي كمية الأسمدة التي يجب استخدامها أثناء الإنبات؟
لا ينبغي إضافة السماد في هذه المرحلة، حيث إن البذور لديها ما يكفي من الطاقة المخزنة داخل قشرتها لتكون قادرة على الإنبات دون عناصر غذائية إضافية.
ما مقدار الماء الذي تحتاجه الشتلات في مرحلة الإنبات (المشتل)؟
بعد وضع البذور على المستنبتات، حافظ على رطوبة المستنبتات. من المهم جدًا ألا تترك المستنبتات تجف. في حال تُركت لتجف، فإن البذور لن تنبت وسوف تموت الشتلات. يحتفظ المشتل بما يكفي من المياه للحفاظ عليها رطبة لمدة أسبوع عندما لا تكون درجة الحرارة أكثر من 20 درجة مئوية. تحقق من مستوى الماء بانتظام إذا كانت درجة الحرارة أعلى من ذلك، حيث إن الماء سوف يتبخر بسرعة أكبر في درجات الحرارة الأعلى. ارفع واحدًا من المستنبتات خارج المشتل. ومن ثم يمكنك أن تنظر داخل الثقب لمعرفة ما إذا كان مستوى المياه مرتفعًا بما يكفي للوصول إلى المستنبتات.
ما هي كمية الإضاءة التي ينبغي توفيرها للبذور خلال فترة الإنبات؟
وفّر للبذور الكثير من الإضاءة أثناء الإنبات عن طريق وضعها في منطقة مشرقة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يمكن أيضًا إضافة إضاءة الزراعة إذا كان مستوى الإضاءة الطبيعية منخفضًا.
لماذا تبدو الشتلات طويلة ورفيعة؟
إذا كان مستوى الضوء منخفضًا، تتمدد الشتلات باتجاه الإضاءة وتصبح طويلة ورفيعة. يمكن الحيلولة دون حدوث ذلك من خلال توفير مزيد من الإضاءة للشتلات.
كيف يمكنني إيقاف قشرة البذور من النمو مع الأوراق الأولى للشتلات؟
عندما تُزرع بعض النباتات على وسط زراعة مثل المستنبتات، فإن أول ورقتين تنحشران داخل قشرة البذور بينما تنمو الشتلات صعوداً. ولتجنب حدوث ذلك، في حالة السلق والكزبرة على سبيل المثال، انثر البذور مباشرة على حَجَر الخَفّافِ مع وجود طبقة من 1 سم من حَجَر الخَفّافِ فوق البذور. يعمل حَجَر الخَفّافِ على تثبيت القشرة بينما تنمو الشتلة صعودًا.
زراعة النباتات - مرحلة مجموعة الملحق الداخلي للزراعة
النقاط التي ينبغي مراعاتها عند نقل الشتلات إلى مجوعة الملحق الداخلي للزراعة:
• تكون الشتلات حساسة للغاية خلال هذه المرحلة. كن حريصًا عند إضافة حَجَر الخَفّافِ حول الجزء العلوي من المستنبت حيث تكون الجذور الحساسة. قد يؤدي الإضرار بالجذور إلى موت النبات.
• يمكن أن يكون الريحان حساسًا تجاه الرطوبة الزائدة قرب الساق. تأكّد من إعادة زرع المستنبتات والشتلات مع توفّر ما يكفي من صخر الخَفّاف تحت المستنبت بحيث لا يصبح ساق الريحان تحت الصف العلوي من الثقوب في إناء الزراعة.
ما هي كمية حَجَر الخَفّافِ التي ينبغي استخدامها داخل أواني مجموعة الملحق الداخلي للزراعة؟
أضف من 1-2 سم من الخَفّافِ إلى الإناء قبل إضافة المستنبت مع الشتلات. املأ أواني الزراعة حتى الحافة وغطي المستنبت وجذور الشتلات بعناية بحجر الخَفّاف. غطّي المستنبت بأكمله بما لا يقل عن 1 سم من حَجَر الخَفّافِ. يؤدي ذلك إلى توفير الثبات للشتلات وهي تنمو، وحماية الجذور. فيما يخص الشتلات الطويلة والرفيعة، قم بإضافة كمية أقل من حجر الخَفّاف إلى قاعدة الإناء وغطّي قدرًا أكبر من ساق الشتلات. من شأن ذلك أن يوفّر مزيدًا من الدعم للنبات.
كم مرة يجب إضافة السماد إلى النباتات خلال فترة النمو؟
تتطلب النباتات الصغيرة كميات أقل من المياه والسماد مقارنة بالنباتات الكبيرة، الورقية. في العادة يتم استخدام سماد أقل في الأسابيع الثلاث الأولى للزراعة مقارنة بالأسابيع 3-7 الأخيرة من الزراعة. قم بزيادة محلول الماء-السماد كل 5-10 أيام بناءً على مرحلة النمو. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة باستمرار، فوق 20 درجة مئوية، قد تحتاج إلى زيادة المحلول بشكل منتظم. ويعود السبب في ذلك إلى تبخر محلول الماء - السماد بسرعة أكبر في درجات الحرارة الأكثر ارتفاعًا. ومن المهم التحقق من مستوى السماد-الماء بانتظام وعدم السماح بجفاف حَجَر الخَفّافِ.
ما هي كمية الإضاءة التي يجب توفيرها للنباتات خلال مرحلة مجموعة ملحق الزراعة الداخلي؟
أثبتت الاختبارات أن هناك حاجة لما لا يقل عن 16 ساعة إضاءة لتحقيق نتائج جيدة. يعتبر توفير 24 ساعة إضاءة للنباتات الورقية مفيدًا لتسريع عملية النمو وزيادة مضادات الأكسدة في النبات. قد تحتاج لتدوير النباتات داخل مجموعة الملحق الداخلي للزراعة، حيث إن بعض الأوراق يمكن أن تنمو لتصبح كبيرة جدًا بحيث تشكل "مظلة" فوق النباتات الصغيرة، وتمنع الضوء عنها وتبطيء نموها.
بدأت نباتاتي في التدلى على الرغم من أن هناك ما يكفي من محلول الماء-السماد في صينية القاعدة. لماذا حدث ذلك وكيف يمكن إصلاحه؟
إذا بدأت النباتات بالتدلي عند توفّر الكثير من الماء والسماد، فهذا عادةً يعني أنها تحصل على سماد أكثر من اللازم. يمكن أن يحدث هذا إذا كانت درجات الحرارة فوق 20 درجة مئوية، حيث يمكن أن يتبخر محلول الماء-السماد بأسرع مما يمكن أن تأخذه النباتات من العناصر الغذائية. يؤدي هذا التبخر السريع إلى وجود تراكم مركّز من السماد في قاعدة مجموعة الملحق الداخلي للزراعة. ومن ثم في كل مرة تقوم فيها بزيادة الماء-السماد، تعمل على ترطيب هذا المحلول المركّز وتحصل النباتات على الكثير من الأسمدة وتتدلى.
توجد طريقتان لإصلاح ذلك: 1. استخدم الماء لوحده في المرتين التاليتين التي ينبغي خلالهما تزويد الكمية. يؤدي ذلك إلى ذوبان التراكمات ويتيح للنبات التعافي.
2. قم بافراغ المحلول من مجموعة الملحق الداخلي للزراعة وضعه في إبريق سقي واعمل على تنظيف وشطف صينية القاعدة. أعد وضع النباتات في مجموعة الملحق الداخلي للزراعة واملأها بالماء إلى أن يصل مستوى الماء إلى خط الحد الأقصى. ثم ارجع إلى استخدام الجرعة الاعتيادية من الماء-السماد في عمليات تزويد الكميات القادمة.
بعض الأوراق يجب أن تكون حمراء/أرجوانية لكنها لا تُظهر أي لون. لماذا يحدث ذلك؟
يعتمد تطوّر اللون جزئيًا على الضوء، لذلك فإن لون الورقة يتطور بشكل مختلف مع الإضاءة المختلفة. يمكن لشدة الإضاءة المنخفضة أن تؤدي إلى تقليل اللون الأرجواني أو الأحمر. جرّب زيادة كمية إضاءة الزراعة أو وضع النباتات قرب نافذة مشمسة للمساعدة في إنتاج نباتات ذات ألوان أقوى.
بعض الأوراق يجب أن تكون حمراء/أرجوانية لكنها لا تُظهر أي لون. لماذا يحدث ذلك؟
يعتمد تطوّر اللون جزئيًا على الضوء، لذلك فإن لون الورقة يتطور بشكل مختلف مع الإضاءة المختلفة. يمكن لشدة الإضاءة المنخفضة أن تؤدي إلى تقليل اللون الأرجواني أو الأحمر. جرّب زيادة كمية إضاءة الزراعة أو وضع النباتات قرب نافذة مشمسة للمساعدة في إنتاج نباتات ذات ألوان أقوى.
يوجد على حَجَر الخَفّافِ في أواني الزراعة طحالب خضراء في الطبقة العليا. هل هذا طبيعي؟
يضاف محلول الماء-السماد إلى مجموعة الملحق الداخلي للزراعة ومن ثم يتغلغل في حَجَر الخَفّافِ وينتقل إلى الطبقة العليا من حَجَر الخَفّافِ حيث يتعرض للضوء. يؤدي ذلك إلى حدوث تفاعل يتسبب في نمو الطحالب. لا يعتبر ذلك ضارًا بأي شكل من الأشكال، ويمكن إزالته بين دفعات الزراعة عن طريق تنظيف حَجَر الخَفّافِ.
في حالة الزراعة المائية، هل ستتعرض النباتات للحشرات؟
يمكن أن يعيش بيض الحشرات على التربة، ومن خلال ذلك تدخل الحشرات إلى المنزل وتتغذى على النباتات. مع الزراعة المائية لا يوجد هناك تربة وبالتالي ينبغي ألا يكون هناك حشرات. وهذا يعني أنه لا ضرورة لاستخدام المبيدات الحشرية.
الحصاد
ما هي النباتات التي يمكنني أن أقطف بعض أوراقها وترك النبتة لتنمو؟
يمكن قطف أوراق الريحان بعد 5-6 أسابيع من الزراعة والخردل بعد 3-6 أسابيع، أو عند وصولها إلى إضاءة الزراعة LED. يمكن القيام بعمليات قطف النباتات في وقت مبكر، طالما أنه يتم ترك بعض الأوراق على النبتة. قم بقطف الخس من الخارج. يؤدي الإفراط في عملية القطف باستمرار إلى نمو أقل.
ما هي الكمية التي أتوقع قطفها من كل نبتة؟
تعتمد كمية الأوراق التي يتم الحصول عليها بشكل كبير على كمية الضوء الذي وصل إلى النبتة. إذا تم استخدام ضوء زراعة فقط، فإن الاستخدام الأنسب للقطاف بعد 4-6 أسابيع يكون في السلطة والسندويتشات والتزيين بسبب عدد وحجم الأوراق. إذا كانت النباتات تُزرع في مزيج من إضاءة الزراعة وأشعة الشمس خلال المواسم مع ضوء أقوى، فإن العدد والحجم الأكبر للأوراق يمكن أن يسمح بمزيد من الاستخدامات والأطباق للأوراق المقطوفة بعد 4-6 أسابيع.
هل ينبغي غسل الأوراق قبل أكلها؟
في العادة لا يكون ذلك ضروريًا عند الزراعة داخل المنزل نظرًا لعدم استخدام مبيدات الآفات. إذا كان هناك حَجَر خَفّافِ على الأوراق، أو إذا كان السماد المركّز قد تسرّب إلى النبتة، اغسلها قبل الأكل.
ما هي الأطباق التي يمكن استخدام الأوراق في إعدادها؟
بإمكانك استخدام ما قمت بزراعته في تحضير أطباق مختلفة. عملنا مع طاهٍ سويدي لإعداد وصفات يمكن صنعها من كل 3 عبوات بذور.
#######