انتقال إلى المحتوى الرئيسي

الطاقة والموارد

نقوم بتغييرات إيجابية

غابة مليئة بالشمس المتدفقة
منذ زمن طويل ونحن نعمل على صنع الكثير من القليل؛ فهذا جزءٌ من تراثنا. نحن أيضاً منهمكون في تحويل المخلفات إلى موارد، واستخراج الطعام والمواد بطريقة مسؤولة وحماية الموارد الطبيعية. ولأننا نرغب في تحقيق الاكتفاء الذاتي على صعيد الطاقة، فإننا نتحول إلى الطاقة المتجددة.
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | القيمة، وليس الهدر | الطعام
المناخ والطاقة
التغيير الشامل، يتطلب تضافر الجهود
يتعيّن علينا جميعاً الإسهام بما يعتبر الآن بمثابة أكبر التحديات التي تواجه الإنسانية – وبهذا نتأكّد أن أطفالنا وأطفالهم سينعمون بمستقبل آمن ومزدهر على هذا الكوكب.
احصل على ملخص تاريخي للتغيّر على المناخ وتعرّف على ما الذي يمكننا أن نقوم به جميعاً.
مشغل Youtube غير متوفر
مشغل Youtube غير متوفر
مشغل Youtube غير متوفر
خلفية زرقاء مع صف من توربينات الرياح ونص باللون الأبيض
ادعم مستقبل الطاقة
النظيفة 100%
وقع على العريضة على momentforaction.org/100percent
توجهنا بشكل كامل لإضاءة LED
هل تعلم بأن لمبات LED تستهلك طاقة أقل بنسبة 85% من اللمبات المتوهجة وتدوم حتى 20 عامًا؟
هل تعلم
تستهلك لمبات الـ LED
طاقة أقل بنسبة 85%
من اللمبات المتوهجة وتدوم حتى 20 عامًا؟
غابة مليئة بالشمس المتدفقة
منذ زمن طويل ونحن نعمل على صنع الكثير من القليل؛ فهذا جزءٌ من تراثنا. نحن أيضاً منهمكون في تحويل المخلفات إلى موارد، واستخراج الطعام والمواد بطريقة مسؤولة وحماية الموارد الطبيعية. ولأننا نرغب في تحقيق الاكتفاء الذاتي على صعيد الطاقة، فإننا نتحول إلى الطاقة المتجددة.
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | القيمة، وليس الهدر | الطعام
المناخ والطاقة
تحقيق الاكتفاء الذاتي من الطاقة
نسعى لأن يكون لنا تأثير إيجابي على البيئة ولهذا فإنه بحلول عام 2020 ستصبح الطاقة لدينا متجددة بنسبة 100% - أي إنتاج كمية من الطاقة المتجددة توازي الطاقة المستهلكة باستخدام الموارد المتجددة، مثل الرياح والشمس. كما سنقوم بجعل أبنيتنا أكثر فعالية وبهذا نكون بحاجة إلى طاقة أقل لإدارتها.
رجال يقومون بتركيب ألواح شمسية على أحد متاجر ايكيا
قمنا بتركيب أكثر من 300,000 لوح شمسي على أبنية ايكيا حول العالم.
نظرة عامة على أحد متاجر ايكيا بالألواح الشمسية
نخطط لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الطاقة
نحن بالفعل على الطريق من خلال الاستثمار في فاعلية الطاقة وتوليد الطاقة المتجددة.
مزرعة رياح
كيف سنصل إلى هدفنا
قمنا بتخصيص 1.5 مليار يورو للاستثمار حتى عام 2015 (في طاقة الرياح والطاقة الشمسية بشكل أساسي) لمساعدتنا في الوصول لهدفنا من الاكتفاء الذاتي من الطاقة.
هدفنا
بنهاية عام 2020 سوف ننتج نفس كم الطاقة المتجددة الذي نستهلكه
الحد من الرحلات على الطرق
نبيع كل يوم ملايين المنتجات حول العالم، لذا يلزم استقدامها من موردينا إلى متاجرنا وعملائنا بطريقة أكثر كفاءة وفاعلية. حيث تم تصميم منتجاتنا لتكون سهلة النقل (بفضل الحزم المسطحة!) كما نعمل باستمرار على تقليل عدد الرحلات التي تقطعها المركبات لاستخدام الوقود بكفاءة وفاعلية قدر الإمكان.

نُرسل أكثر من نصف منتجاتنا مباشرة من مكان التصنيع إلى المتاجر (بدلًا من اللجوء إلى مركز توزيع)، لتقليل قطع المسافات. ونعمل على تحميل أكبر قدر ممكن من المنتجات في الحمولة الواحدة. يساعدنا كل ذلك على خفض التكاليف والأسعار ونعمل في نفس الوقت على حماية البيئة. منذ عام 2011، ونعمل على تقليل انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون CO2 لكل متر مكعب من المنتجات المنقولة بنسبة 13% ونستهدف الوصول إلى 20% بحلول عام 2016.
ايكيا ينقل موظف المتجر المنتجات مرصوصة في لوح تحميل مصنوع من الورق
أدى التحول من المنصات الخشبية إلى الورقية إلى خفض أثر نقل منتجات ايكيا بحوالي 75,000 طن من ثاني أكسيد الكربون في السنة.
VIDJA مصباح
العودة للبساطة
نحن في بحث دائم عن طرق لتحسين المنتجات. قمنا على سبيل المثال بإعادة تصميم مصباح VIDJA، ليصبح تركيبه أسهل من خلال الاستغناء عن 24 من مكوناته البالغ عددها 33. وأدى ذلك إلى خفض وزن العبوة بنسبة 28% ونظراً لوجود حجم أقل، أمكننا وضع 128 مصباحًا على منصة واحدة، مقارنة بعدد 80 مصباحًا في السابق. شاهد مصباح طاولة VIDJA
EKTORP صوفا
التفكير خارج الصندوق
أحيانا عندما نعتقد بأنه لا يمكن تحسين المنتج، فإننا نقرر أن نجرب ذلك على أية حال. اكتشف أحد مصممي منتجاتنا طريقة لتعبئة صوفا EKTORP على شكل مسطح وتقليص حجم صندوق الشحن إلى النصف تقريباً. الأمر الذي خفض من تكلفة الشحن، وقلل من انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون وخفض من السعر - دون أي تغيير على الجودة. شاهد مجموعة صوفا EKTORP
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | النفايات | الطعام
الخشب
نحن من أشد عشاق الخشب
نحن نحب الخشب لأنه شديد التحمّل، متجدّد ويمكن تدويره. وبصفتنا من أكبر مستخدمي الخشب في قطاع تجارة التجزئة، فإننا نبحث دائما عن طرق لاستخدامه بحكمة. شاهد الفيلم الذي أعددناه حول العمل الذي نقوم به لحماية هذا المورد الثمين والمحافظة عليه.
تنزيل الفكرة العامة عن كيف تحولنا إلى صديق للغابات 2020
مشغل Youtube غير متوفر
تبني الإيجابية في التعامل مع الغابات
مشغل Youtube غير متوفر
تعرف عن قرب على منهج عمل متخصص شؤون الغابات Egle Petrylaite مع موردينا للتأكد من استقدام الأخشاب على نحو يتسم بالمسؤولية.
يُخصص أربعة أشخاص لمراقبة الأخشاب للتأكد من الالتزام بقائمة جودة IWAY
معايير واضحة لقطع الأشجار على نحو مسؤول
تُحدد معايير قطع الأشجار IWAY المتطلبات الواضحة لجميع الأخشاب المستخدمة في منتجات ايكيا. ويشمل ذلك فرض حظر على قطع الأخشاب بشكل غير قانوني من مناطق خاضعة لصراعات اجتماعية أو من غابات واقعة ضمن نطاق محمية طبيعية. يتعين على جميع الموردين الالتزام بالمعايير قبل الشروع في عمليات التوريد. نحسن علاقاتنا مع الموردين مع انتهاج تدقيق للشهادات من أجل التحقق من الامتثال بالمعايير.
خريطة الصندوق العالمي لحماية الطبيعة (<bdo dir="ltr">WWF </bdo>) التي توضّح التعاون بين ايكيا والصندوق في ليتوانيا وأوكرانيا والبوسنة والهرسك ورومانيا وروسيا والصين ولاوس.
ليتوانيا
أوكرانيا
البوسنة والهرسك
رومانيا
بلغاريا
روسيا
الصين
لاوس
فيتنام
كمبوديا
اعتماد الغابات بالتعاون مع الصندوق العالمي لحماية الطبيعة (WWF)
نعمل مع WWF (المنظمة العالمية للحفاظ على البيئة) وغيرها لمكافحة القطع الجائر للأشجار والترويج لتجارة الخشب المسؤولة. تعمل ايكيا مع المنظمة العالمية للحفاظ على البيئة منذ 2002 لدعم اعتماد الغابات الموثوقة. يشمل العمل تخطيط وحماية الغابات المحمية لضمان القيم الحيوية والاجتماعية للغابات. لقد ساعدنا حتى الآن في تحسين إدارة الغابات في أوروبا وآسيا، وأسهمنا في زيادة مناطق الغابات المعتمدة من مجلس الإشراف على الغابات FSC® بحوالي 35 مليون هكتار (حوالي مساحة ألمانيا) في الدول التي نعمل بها سويًا. تفضل بزيارة موقع الصندوق العالمي لحماية الطبيعة (WWF ) لتعلّم المزيد عن شراكتنا
إعادة الأمور إلى مسارها عندما تحيد عنه
اكتشفنا منذ عدة سنوات ألياف الخشب الصلب المداري في بعض منتجاتنا الورقية. هذا لا يتوافق مع المعايير التي نُطبقها. وبعد دراسة كاملة، عملنا على تحسين الإجراءات الداخلية التي نلتزم بها للتأكّد من أن ذلك لن يحدث مرة أخرى.
منع استخدام خشب الجوز المقطوع بشكل غير قانوني
اكتشف خبراء الغابات لدينا عمليات قطع غير قانونية لخشب الجوز في الصين قبل حوالي خمس سنوات. لذا، فقد منعنا استخدام هذه الأخشاب في منتجاتنا. ونتيجة لذلك، باتت مجموعة حمام MOLGER تُصنع من خشب البتولا المقطوع من الغابات المعتمدة.
تعرف أكثر على كيفية تعاملنا مع الغابات
بالإضافة إلى الموردين الذين يحققون معاير ايكيا للغابات (IWAY)، فقد ارتفع حجم الخشب من المصادر الأكثر استدامة – الخشب الذي أعيد تدويره والخشب من الغابات المعتمدة من مجلس الإشراف على الغابات ®FSC - إلى 61% في عام 2016. ونحن نهدف إلى تحقيق 100% بحلول 2020. تفصل بزيارة موقع ®FSC للتعرف أكثر على المجهود المبذول في هذا الصدد
قم بتحميل معايير ايكيا للغابات (IWAY) ومعايير مجلس رعاية الغابات
مجلس رعاية الغابات شهادة
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | النفايات | الطعام
القطن
نستهدف قطنًا من
مصادر أكثر استدامة
منذ 1 سبتمبر 2015، كل القطن الذي نستخدمه في منتجات ايكيا يأتينا من مصادر أكثر استدامة. وهذا يعني أن القطن يُعاد تدويره أو ينمو بمياه وأسمدة كيماوية ومبيدات حشرية أقل، بينما يزداد هامش الربح بالنسبة للمزارعين.
نحن فخورون بالتقدم الذي حققناه، لكن هذا ليس هو نهاية المطاف بالنسبة لرحلتنا لتحسين صناعة القطن. ونهدف من خلال المشاريع في البلدان المورّدة لنا، إلى تحسين ربحية المزارعين بشكل أكب وخفض الأثر البيئي لزراعة القطن. ومن خلال مشاركة تجاربنا وخبراتنا مع آخرين عاملين في هذا المجال، فإن هدفنا طويل الأمد يتمثل في إضفاء تغييرات جذرية على سوق القطن بأكمله.
أحد مزارعي القطن، يقف في حقل لزراعة القطن، يحمل كرات من القطن على رأسه.
طفلة ملفوفة بمنشفة أطفال باللونين الأبيض والبيج ذات قلنسوة، تجلس في حجر والدتها.
لماذ نعلق أهمية على القطن الأكثر استدامة
يعتبر القطن أحد أهم المواد الخام لدينا. وهو يتواجد في العديد من منتجات ايكيا، من الصوفات والوسائد إلى شراشف السرير والمراتب. على الرغم من حبنا لاستخدام القطن في عملنا، إلا أننا غير راضون عن حقيقة أن زراعة القطن بالطريقة التقليدية عادة ما تكون مضرة للبيئة والأشخاص المعنيين.
فعند زراعة القطن بطريقة تقليدية، يستهلك كميات كبيرة من الكيماويات والمياه. عادة ما تؤدي هذه الممارسة إلى مخاطر كبيرة على صحة المزارعين، وتآكل التربة وشُح المياه. كما تؤدي إلى تكاليف أعلى، ولما كان معظم القطن يُزرع في مزارع صغيرة في الدول النامية، يعاني الكثير من المزارعين لتحقيق أرباح.
لذا، قررنا التوصّل إلى طريقة لمواجهة هذه التحديات وأخذنا على عاتقنا تطوير صناعة القطن.
العمل على الارتقاء بصناعة القطن
منذ عقد مضى، بدأت ايكيا اتخاذ خطوات للارتقاء بطريقة إنتاج القطن. وبالتعاون مع الصندوق العالمي لحماية الطبيعة (wwf)، ساعدنا في إطلاق مبادرة قطن أفضل (BCI)، والتي تهدف إلى جعل الإنتاج العالمي للقطن أفضل بالنسبة للأشخاص الذي ينتجونه، وأفضل بالنسبة للبيئة التي ينمو فيها، وأفضل بالنسبة لمستقبل القطاع عبر تطوير قطن أفضل كسلعة رئيسية مستدامة.
ومنذ 2005، عملنا مع الصندوق العالمي لحماية الطبيعة لجعل زراعة القطن أكثر استدامة. بدأنا العمل مع 500 مُزارع في باكستان. وفي بداية الأمر، اعتراهم التردد بخصوص فكرة تغيير أساليب الزراعة التي يستخدمونها. إلا أنه وبعد مرور عام واحد، كانت النتائج كافية لإلهام المزيد من المزارعين للاِنضمام إلى المشروع في الهند وباكستان.
ومن خلال التدريب العملي والمدارس الميدانية، وبالتعاون مع شركائنا ساعدنا حوالي 110,000 مزارع على تعلّم طرق زراعة أكثر استدامة. وساعدت هذه المبادرة المزارعين على خفض التكلفة، وزيادة أرباحهم وتحسين ظروف العمل. ونتيجة لذلك، أصبح بإمكانهم الحصول على نوعية حياة افضل لعائلاتهم، بما في ذلك تدريس أبنائهم. ونحن نواصل عملنا في هذا المجال ونأمل أن نرى التغيير يحدث في شتى مجالات الصناعة مستقبلاً.
تعرف على المزيد حول كيف نعمل مع مراعاة قواعد السلوك (IWAY) لضمان؛ على سبيل المثال، ظروف العمل وأدنى حد من المتطلبات البيئية من طرف موردينا.
مزارعو قطن منحنون في حقل قطن لتفقّد التربة.
مشغل Youtube غير متوفر
ترك بصمة دائمة
يسرنا أننا قد حققنا أهدافنا بنسبة 100%، لكننا لن نتوقف هنا. حيث أن ايكيا ملتزمة في إحداث تغيير إيجابي عبر جميع مراحل صناعة القطن. وتتمحور رؤيتنا في أن يصبح القطن الأكثر استدامة مادة أساسية - ذات سعر معقول وفي متناول الكثير من الناس وليس فقط من خلالنا. نحن سعيدون لوصولنا لهذه النقطة المحورية، لكن ذلك لا يشكل نهاية المطاف. الماء من المجالات الأساسية التي تحظى الآن بالتركيز عليها.
من إجمالي القطن الذي نستخدمه في منتجات ايكيا، يمثل القطن معاد التدوير نسبة 18%، و69% قطن أفضل وما تبقى هو من " نحو قطن أفضل" (والذي يوشك على التحول قطن أفضل)، وقطن آخر أكثر استدامة. في 2016، استخدمنا أكثر من <bdo dir="ltr">131 000</bdo> طن متري من القطن.
قطن من مصادر أكثر استدامة
من إجمالي القطن الذي نستخدمه في منتجات ايكيا، يمثل القطن معاد التدوير نسبة 18%. ونسبة 82% الباقية تأتي من هذه المصادر: قطن أفضل 69%، نحو قطن أفضل*، وقطن آخر أكثر استدامة، مثل برنامج E3 في الولايات المتحدة: 13%.
خلال عام 2016، استخدمنا أكثر من 131 000 طن متري من القطن.
* نحو قطن أفضل هو معيار طورته ايكيا بإتباع نفس مبادئ ومعايير مبادرة قطن أفضل، على الطريق للتحول إلى قطن أفضل.
ايكيا ملتزمة باستخدام الماء بما يحقق أفضل كفاءة ممكنة. اعتماداً على نموذج إدارة المياه الخاص بالصندوق العالمي لحماية الطبيعة، فإننا نعمل على الحد من الآثار المترتبة عن العمليات التي نقوم بها نحن وعن عمليات الموردين التابعين لنا، وندعم الإدارة المستدامة للماء، بما في ذلك إنتاج القطن.
التعامل مع الماء بإيجابية
نحن في ايكيا ملتزمون بالتعامل مع الماء بإيجابية، واستخدامه بكفاءة قدر الإمكان والترويج لإدارة الماء بشكل جيد على امتداد مجال العمليات التي نقوم بها وما يتجاوزها وصولاً إلى العالم الأكثر رحابة. اعتماداً على نموذج إدارة المياه الخاص بالصندوق العالمي لحماية الطبيعة، فإننا نعمل على الحد من الآثار المترتبة عن العمليات التي نقوم بها نحن ومن عمليات الموردين التابعين لنا، وندعم الإدارة المستدامة للماء في أحواض الأنهار وزيادة وصول الناس إلى المياه النظيفة. كما إن عملنا تجاه التعامل بإيجابية مع الماء يُركّز على القطن، نظراً لأن القطن يعتبر من بين أكثر المحاصيل تأثيراً عندما يتعلق الأمر بالماء. نعمل على إخضاع المزارعين للتدريب على أفضل الممارسات لإدارة الماء، ونقوم بتأسيس روابط لمستخدمي المياه في المجتمعات. وهذا يعني أن بإمكان المزارعين الزراعة بكميات مياه أقل، بحيث يتم توفير المزيد من المياه للاستخدامات الأخرى.
تعرف على المزيد عن كيفية تعاملنا مع القطن وما لدينا من شراكات
منذ 1 سبتمبر 2015، كل القطن الذي نستخدمه في منتجات ايكيا يأتينا من مصادر أكثر استدامة. وهذا يعني أن القطن ينمو بمياه وأسمدة كيماوية ومبيدات حشرية أقل، بينما يزداد هامش الربح بالنسبة للمزارعين.
التقارير والتحميلات
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | النفايات | الطعام
التعامل مع الماء باحترام. تهدف ايكيا إلى التحلي بالإيجابية فيما يتعلق بالمياه عن طريق تشجيع إدارة المياه في جميع مراحل سلسلة القيمة لدينا.
الماء
التعامل مع الماء باحترام
الماء ضروري للحياة - لكن الماء النظيف العذب هو ضرب من الرفاهية في بعض أجزاء من العالم. لهذا يعتبر الماء، عندما يتعلق الأمر بالكمية والجودة، مسألة هامة بالنسبة لايكيا ولموردينا. نهدف إلى التحلي بالإيجابية فيما يتعلق بالمياه عن طريق تشجيع إدارة المياه في جميع مراحل سلسلة القيمة لدينا. ومن خلال التعاون مع الآخرين، يمكننا أن نُسهم في تحسين إدارة المياه في المناطق التي نعمل فيها وتعاني من شح المياه، والتركيز في نفس الوقت على استخدام المياه وجودتها. وهذه هي البداية فقط. من خلال جهودنا المستمرة والعمل مع الصندوق العالمي للحياة البرية، نحن على الطريق لإدارة المياه بطريقة أفضل.
التحلي بالإيجابية فيما يتعلق بالمياه. في نطاق عملياتنا بالكامل، تبحث ايكيا عن طرق مختلفة للحد من استخدام المياه، وإعادة استخدامها وإعادة تدويرها.
التعامل مع الماء بإيجابية
مجموعة ايكيا ملتزمة بالإيجابية في استخدام المياه - واستخدامها بكفاءة قدر الإمكان في عملياتنا، والترويج لكفاءة استخدام المياه في نطاق أعمالنا وخارجها. نحن جميعًا مسؤولون عن ضمان العناية والاهتمام بالمياه العذبة لأنها مورد نتشارك فيه ونحتاجه جميعًا. في كامل نطاق عملياتنا، نبحث عن طرق للحد من استهلاك المياه، وإعادة استخدامها وإعادة تدويرها.
مراكز التوزيع الخاصة بنا في فرنسا استثمرت في تخزين مياه الأمطار لاستخدامها في أنظمة رشاشات الحريق، لتوفر حوالي 4,800 متر مكعب من المياه سنويًا، ما يعادل حجم اثنين من حمامات السباحة الأوليمبية.
تستهلك المراحيض الكثير من المياه. في المملكة المتحدة، قمنا بتركيب مراحيض بدون مياه وفي أيرلندا الشمالية، وإسبانيا وعدة دول أخرى، نستخدم مياه الأمطار من سطح متجرنا في طرد المراحيض.
في هولندا، قمنا بخفض استهلاك المياه في مطاعم ايكيا من خلال تركيب مقاييس مياه للمساعدة في فهم أكبر مسالك الاستهلاك وتوجيه جهودنا.
نحتاج إلى الكثير من المياه للحفاظ على جذوع الخشب في مصنع ايكيا في ويلبارك، بولندا. بدلًا من استخدام مياه الشرب للحفاظ على الجذوع مبللة، نقوم بتخزين مياه الأمطار. كما أن هذه المياه لا تذهب سدى هي الأخرى، حيث نقوم بمعالجتها وإعادة تدويرها.
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | النفايات | الطعام
نحن نسعى جاهدين للوصول إلى عدم إرسال أية مخلفات للمرادم أينما كان ذلك ممكناً في متاجرنا وعمليات ايكيا الأخرى.
محطة إعادة تدوير النفايات في إحدى متاجر ايكيا
الطاقة والموارد: المناخ والطاقة | الخشب | القطن | الماء | النفايات | الطعام
طعام تشعر بالرضا عنه
نريد تقديم طعام في متناول اليد، شهي، ومستدام ومتوزان القيمة الغذائية. لذلك نقدم مجموعة متنوعة من الخيارات المستدامة والصحية في مطاعم وكافيتريات ايكيا، وفي أسواق الطعام السويدي. نقوم باختيار المكونات التي نستخدمها في أطعمتنا بعناية - وهذا هو أيضًا الدافع وراء اهتمامنا بالشهادات ذات الصلة لضمان تلبية منتجاتنا للمعايير البيئية والمسؤولية المجتمعية. كما نعمل بجد أيضًا للحد من كمية نفايات الطعام في متاجرنا.
لا تستخدم أي مواد كيماوية عند استخراج الزيوت من البذور في عملية إنتاج زيت بذور اللفت SMAKRIK في ايكيا.
لا تستخدم أي مواد كيماوية عند استخراج الزيوت من البذور في عملية إنتاج زيت بذور اللفت SMAKRIK.
يتبع المزارعون الذين يعملون في صناعة زيوت بذور اللفت SMAKRIK معايير زراعية جيدة سواء للناس أو للكوكب.
زراعة عضوية ومشاركة النحل في التلقيح
SMAKRIK هي الإضافة الجديدة لمجموعة طعامنا العضوي. يتبع المزارعون الذين يعملون في صناعة زيوت بذور اللفت SMAKRIK معايير زراعية صارمة، جيدة سواء للناس أو للكوكب. لا يتم رش أي مبيدات أو أسمدة اصطناعية في الحقول - مما يعد أمرًا جيدًا للنحل والحشرات الأخرى التي تساعد في التلقيح في المقابل. إلى جانب الحفاظ على التنوع البيولوجي، تساعد الزراعة العضوية في الحفاظ على صحة التربة أيضًا.
مشغل Youtube غير متوفر
شاهد كيف نجمع بين المعايير العضوية العالية والمذاق الطيب.
يمكنك دائماً الحصول على المأكولات العضوية في سوق الطعام السويدي من ايكيا.
وفّرنا خيارات عضوية هائلة لكم
يمكنك دائماً العثور على المأكولات العضوية في متجر الطعام السويدي، مثل مربى التوت البري، والقهوة والكعك. كما نوفر وجبة عضوية واحدة على الأقل في قائمة الطعام بمطاعمنا، فضلاً عن وجبات الأطفال العضوية.
مساعدة مزارعي القهوة على توفير قهوة أفضل
تأتي حبوب القهوة في ايكيا من مجموعة من المزارع والتعاونيات صغيرة الحجم في دول مثل هندوراس، والمكسيك، وبيرو. هذه القهوة حاصلة على اعتماد UTZ وتتم زراعتها بصورة عضوية وفق معايير الاتحاد الأوروبي وبدون استخدام الكيماويات والمبيدات الحشرية. يعمل UTZ على تحسين عدد من المجالات للمزارعين، تشمل طرق الزراعة. يساعد ذلك في الحد من التكاليف وزيادة جودة وكمية المحصول، مما يحسن من مستوى معيشة المزارعين. يحصل العمال على دخل أفضل ويحصل المزارعون على حصة عادلة من الأرباح. يعني ذلك إمكانية ذهاب أطفالهم إلى المدارس والحصول على وقت للعب أيضًا.
مشغل Youtube غير متوفر
هل تحب القهوة؟ تعرف على المزارعين الذي يقومون بزراعتها
تحصل على قهوة رائعة، ويحصل المزارعون على دخل أفضل
منذ عام 2008، كل أنواع القهوة المقدمة والمباعة في ايكيا حاصلة على اعتماد UTZ. كان الاعتماد خطوة إيجابية نحو الحصول على قهوة أفضل، مع ضمان معايير زراعة أكثر استدامة، وظروف أفضل وإمكانية تتبع مصدر القهوة رجوعًا إلى المزرعة التي أتت منها. لكن كان ذلك مجرد بداية الرحلة للحصول على حبوب مستدامة ولذيذة. الآن، أصبحت حبوب القهوة عضوية أيضًا.
تقول جاكلين ماكاليستر، المسؤولة عن الصحة والاستدامة في طعام ايكيا، "انطلاقًا من معيار UTZ، كنا نريد أيضًا أن تكون الحبوب الخاصة بنا مزروعة بشكل عضوي، أي بدون استخدام الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية.
يعني ذلك تربة أكثر صحية وأثر أقل على المناخ. كما يحصل المزارعون على أجور أعلى للمحاصيل العضوية. وبهذه الطريقة يحسنون من سبل العيش الخاصة بهم بينما يحمون البيئة في الوقت ذاته."
صورة مقربة لكيس مملوء بحبوب القهوة.
PÅTÅR الإصدار الخاص:
نقدم قهوة عربية 100% عالية الجودة من مصدر واحد من أوغندا
الجزء الأكبر من قهوة PÅTÅR يأتي من أمريكا الجنوبية. والآن يسعدنا إضافة إصدار خاص يأتي بشكل حصري من أفريقيا إلى القائمة. على الرغم من كونها أكبر دولة مصدرة للقهوة في أفريقيا، تتكون صناعة القهوة الأوغندية من مزارع صغيرة عادة ما تواجه ظروف عمل صعبة. عندما نقدم القهوة الأولى القادمة من مصدر واحد في سوق الطعام السويدي في ايكيا - 100% حبوب قهوة عربية من منطقة النيل الأبيض - نفعل ذلك بالتعاون مع ألاف من هؤلاء المزارعين الصغار في أوغندا، بما يتيح لهم الزراعة ومزيد من الاستقلال الاقتصادي.
PÅTÅR الإصدار الخاص هي قهوة عربية 100% عالية الجودة من مصدر واحد من منطقة النيل الأبيض في أوغندا. إنها طازجة بنكهة فاكهية متوسطة التحميص بلمحات من الفانيلا والكراميل.
الزراعة العضوية واعتماد UTZ مزيج جيد
جميع أنواع القهوة التي نقوم ببيعها وتقديمها في سوق الطعام السويدي في ايكيا، وكافتيريا ايكيا ومطعم ايكيا عضوية وفق معايير الاتحاد الأوروبي وحاصلة على اعتماد UTZ. الحبوب اللذيذة تتوافق مع أعلى المتطلبات الصارمة والمستقلة لضمان معايير زراعية مستدامة وظروف أفضل للعمال. كما يمكنك تتبع أصل القهوة التي تشتريها، في utz.org/IKEA
حبوب قهوة على طبق رمادي، مع أوراق خضراء، في صورة ملتقطة من أعلى.
شوكولاتة تشعر بالرضا عندما تأكلها
الكاكاو الموجود في قطع الشوكولاتة في ايكيا يلبي متطلبات صارمة ومستقلة لضمان تطبيق معايير الزراعة المستدامة والظروف الملائمة للعمال. ما عليك سوى البحث عن ملصق الاعتماد من UTZ في سوق الطعام السويدي لدينا. ولتعقب منشأ الكاكاو في قطعة الشوكولاتة المعتمدة من UTZ، تفضل بزيارة utz.org/IKEA
بذور وفاكهة الكاكاو في طبق أسود معروضة مع أوراق خضراء ظاهرة من أعلى.
مأكولات بحرية مستخرجة بمسؤولية
السمك الصحي واللذيذ يُحسن من مستويات صحة وسعادة العملاء. ولهذا فقد شاركت ايكيا في حوار مع خبراء البيئة الدوليين لتطوير معايير للاستخراج المسؤول للسلمون، تكون أفضل بالنسبة للأسماك والبيئة. جميع السلمون في أيكيا يأتي من مزارع معتمدة وفقًا لمعايير مجلس الإشراف على تربية الأحياء المائية (ASC).
مشغل Youtube غير متوفر
المصادر المسؤولة تساعد في الحفاظ على ثروات المحيط
اليوم، 90% من الأرصدة السمكية في العالم تم استغلالها بالكامل أو استغلالها بشكل زائد
- إلا أنه بالتعامل مع المصادر المسؤولة، نضمن عدم تدهور مخزون الأسماك أكثر من ذلك.
استمتع بالخضروات في شكل كرة لذيذة
جاء تطوير كرات الخضروات من واقع رغبة ايكيا، باعتبارها شركة مسؤولة، في تطوير مجموعة أغذية تحتوي على المزيد من المنتجات المستدامة. تحتوي كرات الخضروات لدينا على مكونات طازجة، كالحمص والبازلاء الخضراء والجزر والفلفل، والذرة والكرنب. وسوف تستمع بوجبة مغذية مليئة بالبروتين والعناصر الغذائية. فضلاً عن أن ما ينتج عنها من تلوث كربوني يكون أقل. وبشكل عام، فهي تشكل بديلاً لذيذا لكرات اللحم الأسطورية الخاصة بنا.
كرات خضروات مقلية في مقلاة مصنوعة من حديد الزهر، ظاهرة من أعلى.
التحرك نحو القضاء على المخلفات تمامًا
نحن في ايكيا نرى أنه لا يجب هدر الطعام، ولذلك قررنا العمل نحو تحقيق أهداف كبيرة: مع نهاية شهر أغسطس 2020، نهدف إلى تقليل الطعام المهدر في ايكيا إلى النصف. وعلاوة على ذلك، يجب إعادة تدوير 90%من جميع الطعام المهدر أو تحويله إلى مورد مثل السماد أو الغاز الحيوي.
كيس ورق بني مملوء ببقايا الطعام، ظاهر من أعلى.